今年、アサイーの次にくるスーパーフルーツにも注目を！

すばり、今年のニューフェースは「ピタヤ」です。 中南米が原産とされているサンカクサボテンの果実で、果皮が竜のウロコのように見えることから「ドラゴンフルーツ」とも呼ばれています。果肉は白、ピンク、赤の３種類があり、赤ピタヤのビビッドな色素はベタシアニンというポリフェノールの一種で、強い抗酸化性をもつといわれています。

ハワイではアサイーボウルに続いてピタヤボウルの人気が高まっているそうです。ピタヤボウルは、アサイーボウルのように、ドラゴンフルーツの冷凍ピューレにバナナなどを加えてジェラート状にした生地の上に、フルーツやナッツ、グラノーラなどをのせたフルーツボウルです。鮮やかなピンクのベース生地の上にカラフルなフルーツがトッピングされた可愛らしさも、女性に人気が高まりそうですね。

渋谷ヒカリエにあるフルッタフルッタの直営店「アサイーカフェ」では、４月1日よりピタヤボウルが登場する予定です。また3月24日より「ピタヤボウルミックス」というピタヤボウルが簡単にできる冷凍ミックスピューレが発売されます。ぜひショップでチェックしてみてください。

店舗情報

Acai café アサイーカフェ
【住　所】
渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ B3F ShinQs内
【営業時間】
10:00～21:00
【定休日】
不定休
【Webサイト】
http://www.frutafruta.com/acaicafe/